Un plat chaleureux et équilibré aux épices orientales. Parfait pour un dîner d'hiver copieux et très savoureux, il fera plaisir à vos tous vos convives !
Blancs de poulet | 300 g |
Semoule de couscous grains moyens | 320 g |
Oignon | 1 gros |
Courgettes | 2 |
Carottes | 2 |
Poivron rouge | 1 |
Pommes (Reine des Reinettes) | 3 |
Pois chiches | 1 boîte |
Raisins secs | 2 cuillères à soupe |
Concentré de tomates | 2 cuillères à soupe |
Curcuma | 1 cuillère à café |
Ras al hanout | 2 cuillères à café |
Eau de fleur d'oranger | 1 cuillère à soupe |
Huile d'olive | 3 cuillères à soupe |
Ras-el-hanout | 1 pincée |
Sel, poivre |
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