Cookies au chocolat fourrés à la pâte à tartiner

Name: Cookies au chocolat fourrés à la pâte à tartiner
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 12 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 270 g Farine; 200 g Chocolat noir; 175 g Sucre de canne; 120 g Beurre demi-sel; 1 Oeuf; 12 cuillères à café Pâte à tartiner au chocolat; 1 cuillère à café Sucre vanillé; 10 g Fécule de maïs; 1 cuillère à café Levure chimique

De délicieux cookies au chocolat fourrés à la pâte à tartiner, une recette réconfortante et délicieusement régressive.

Parts: 12
Préparation: 25 min
Cuisson: 12 min
Catégorie: Dessert | Biscuits | Cookies
Cuisine: américaine

Ingrédients

Farine	270 g
Chocolat noir	200 g
Sucre de canne	175 g
Beurre demi-sel	120 g
Oeuf	1
Pâte à tartiner au chocolat	12 cuillères à café
Sucre vanillé	1 cuillère à café
Fécule de maïs	10 g
Levure chimique	1 cuillère à café

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cookies au chocolat fourrés à la pâte à tartiner

Laissez le beurre en morceaux hors du réfrigérateur 30 minutes pour le laisser ramollir.
Fouettez le sucre avec le beurre. Ajoutez l’œuf et le sucre vanillé puis battez énergiquement. Ajoutez la farine, la fécule et la levure puis mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Concassez grossièrement le chocolat. Ajoutez les morceaux de chocolat à la pâte et mélangez. Préchauffez le four à 180°C.
Formez 12 boules avec la pâte. Divisez chaque boule en deux pour mettre au milieu une grosse cuillère à café de pâte à tartiner.
Refermez les boules afin qu’on ne voit plus la pâte à tartiner et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four 10 à 12 minutes.