Cookies à l'américaine

Cookies à l'américaine
  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Farine150 g
  • Pépites de chocolat150 g
  • Sucre roux85 g
  • Beurre doux85 g
  • Oeuf1
  • Miel2 CàS
  • Levure chimique1 CàS
  • Sel1/2 CàC

Préparation : 

  1. Préchauffez le four à 180°C. Laissez ramollir le beurre à température ambiante ou réchauffez-le 20 secondes au micro-onde. Dans un saladier, malaxez-le ensuite avec le sucre.
  2. Ajoutez l’œuf, le miel et les pépites de chocolat. Ensuite, versez progressivement la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez bien.
  3. Recouvrez une plaque de papier cuisson. A la main, formez des boules de pâte et disposez-les sur la plaque en les espaçant car elles s’étaleront lors de la cuisson.
  4. Enfournez pendant 8 à 10 minutes. Il faut sortir les cookies lorsque les contours commencent à brunir. Dégustez tièdes ou froids.