Cookies aux myrtilles

Name: Cookies aux myrtilles
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 220 g Farine; 180 g Sucre roux; 120 g Beurre mou; 80 g Myrtilles; 1 Œuf; ¾ cuillère à café Levure chimique; ½ cuillère à café Bicarbonate de soude; 1 pincée Vanille en poudre; 1 pincée Sel

Voici une recette qui devrait plaire aux becs sucrés ! Crousti-moelleux, délicieusement parfumés et offrant un léger goût acidulé, ces cookies aux myrtilles ont tout pour plaire. Un délice !

Parts: 20
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Cookies
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Farine	220 g
Sucre roux	180 g
Beurre mou	120 g
Myrtilles	80 g
Œuf	1
Levure chimique	¾ cuillère à café
Bicarbonate de soude	½ cuillère à café
Vanille en poudre	1 pincée
Sel	1 pincée

Plaque de cuisson

Saladier

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : cookies aux myrtilles

Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre roux. Ajoutez l’œuf entier et mélangez.
Dans un autre récipient, réunissez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la vanille en poudre ainsi que le sel. Incorporez ce mélange à la préparation précédente.
Ajoutez les myrtilles et mélangez délicatement le tout. Laissez reposer la pâte au frais pendant au moins 1 heure.
Préchauffez le four à 175°C.
Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé avant d’y déposer des boules de pâte de taille identique. Veillez à les espacer, car les cookies s’étalent à la cuisson.
Faites cuire les cookies aux myrtilles au four pendant 10 minutes. Laissez-les tiédir ou refroidir sur une grille avant de déguster.