Crevettes sautées au gingembre

Name: Crevettes sautées au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Crevettes roses crues; 4 cuillères à soupe Sauce soja; 1 cuillère à soupe Coriandre ciselée; 3 Gousses d’ail; 2 cm Gingembre frais; 1 filet Jus de citron; 1 filet Huile d’olive

Vous recherchez une idée de plat facile et rapide à faire, sain et plein de saveurs ? Laissez-vous tenter par ces délicieuses crevettes sautées au gingembre. Un régal avec des nouilles ou du riz !

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Plat Principal | Crevettes
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Crevettes roses crues	300 g
Sauce soja	4 cuillères à soupe
Coriandre ciselée	1 cuillère à soupe
Gousses d’ail	3
Gingembre frais	2 cm
Jus de citron	1 filet
Huile d’olive	1 filet

Couteau

Wok

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : crevettes sautées au gingembre

Décortiquez les crevettes, puis incisez leur dos pour enlever le boyau. Pelez et hachez les gousses d’ail ainsi que le gingembre frais.
Chauffez l’huile d’olive dans un wok. Faites revenir les crevettes pendant quelques secondes avant d’ajouter le gingembre et l’ail hachés. Laissez cuire pendant 3 ou 4 minutes.
Au bout de ce délai, déglacez avec le jus de citron et la sauce soja. Laissez cuire pendant 1 minute supplémentaire.
Parsemez de coriandre hachée avant de servir les crevettes sautées au gingembre.