Cookies au nutella

Name: Cookies au nutella
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française, américaine
Ingredients: 220 g Farine de blé; 120 g Beurre demi-sel; 100 g Sucre en poudre; 50 g Pépites de chocolat; 8 cuillères à café Nutella; 1 Oeuf; 1 cuillère à café Levure chimique

Avec leur coeur fondant à la pâte à tartiner, ces petits cookies fourrés faits maison feront le bonheur des enfants, comme des grands ! Simples à préparer, vous allez vous régaler !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Cookies
Cuisine: française, américaine

Ingrédients
Ustensiles

Farine de blé	220 g
Beurre demi-sel	120 g
Sucre en poudre	100 g
Pépites de chocolat	50 g
Nutella	8 cuillères à café
Oeuf	1
Levure chimique	1 cuillère à café

Plaque de cuisson

Saladier

Spatule

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : cookies au nutella

Dans un petit moule à glaçons de forme ronde ou demi-sphère, déposez le Nutella dans les auréoles et placez une heure au congélateur avant de commencer. Sortez le beurre pour qu'il ramollisse.
Dans un récipient, mélangez le beurre mou, le sucre et l’œuf. Ajoutez la farine, la levure et mélangez à la main ou à la spatule, mais sans trop travailler la pâte.
Formez une boule et placez-la dans du film alimentaire. Réservez au réfrigérateur 15 minutes.
Préchauffez le four à 180°C.
Divisez la pâte à cookies en 8 parts de même taille. Formez des boules puis enfoncez le centre comme pour faire un puits. Insérez un cœur de Nutella congelé au centre et refermez en formant une boule.
Recouvrez une plaque de four de papier sulfurisé et déposez les cookies au nutella dessus en les espaçant.
Parsemez de grosses pépites de chocolat sur le dessus en les enfonçant légèrement et enfournez 8 à 10 minutes, afin qu'ils ne sèchent pas lors de la cuisson. Laissez refroidir les cookies au nutella sur une grille afin qu'ils refroidissent et deviennent croustillants.