Cookies au chocolat classiques

Name: Cookies au chocolat classiques
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 190 g Farine; 120 g Sucre de canne complet; 120 g Beurre à température ambiante; 120 g Pépites de chocolat; 1 Œuf; 3 g Levure chimique; 1,2 g Bicarbonate de soude; 1 pincée Sel

Croustillants, moelleux et terriblement gourmands, ces cookies au chocolat classiques sont parfaits pour le goûter des enfants et des plus grands. En plus d’être délicieux, ils sont hyper simples à préparer.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 9 min
Catégorie: Dessert | Cookies
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Farine	190 g
Sucre de canne complet	120 g
Beurre à température ambiante	120 g
Pépites de chocolat	120 g
Œuf	1
Levure chimique	3 g
Bicarbonate de soude	1,2 g
Sel	1 pincée

Plaque de cuisson

Saladier

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : cookies au chocolat classiques

Dans un saladier, coupez le beurre en morceaux. Ajoutez le sucre de canne et le sel, puis mélangez avec une cuillère en bois.
Incorporez ensuite l’œuf entier et mélangez à nouveau.
Ajoutez la farine, la levure chimique ainsi que le bicarbonate de soude. Mélangez grossièrement le tout.
Incorporez les pépites de chocolat et mélangez avec les mains pour avoir une pâte homogène.
Façonnez ensuite les cookies en formant des boules de pâte avec une cuillère. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
Enfournez les cookies au chocolat classiques dans un four préchauffé à 170°C pour une cuisson de 9 minutes. Laissez-les refroidir sur une grille avant de déguster.