Cookies au chocolat et cacahuètes

Name: Cookies au chocolat et cacahuètes
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 300 g Chocolat noir; 100 g Chocolat au lait; 100 g Vergeoise blonde; 100 g Beurre de cacahuète; 100 g Farine; 100 g Cacahuètes grillées; 85 g Beurre ramolli; 1 Oeuf; 1/2 cuillère à café Extrait de vanille; 1 sachet Levure chimique

3/5

22 avis

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Une recette de cookies très facile à réaliser qui réunie des pépites de chocolat et des cacahuètes pour un maximum de gourmandise !

32 min
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Dessert | Cookies
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américaine

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cookies au chocolat et cacahuètes

Préparation : 20 min | Cuisson : 12 min | Temps total : 32 min

Préchauffez le four à 180°C. Découpez le chocolat au lait et 200 g de chocolat noir en morceaux.
Hachez les 100 g restants de chocolat puis faites-les fondre au bain-marie. Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez en fouettant la vergeoise, le beurre, le beurre de cacahuète, l'oeuf et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Ajoutez ensuite la farine, la levure, le chocolat au lait, les cacahuètes et la moitié des morceaux de chocolat noir. Continuez de mélanger.
Recouvrez des plaques de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez sur le papier sulfurisé des cuillerées de pâte espacées. Enfoncez légèrement le reste des morceaux de chocolat noir dans chaque cookie. Enfournez durant 12 minutes. Laissez refroidir avant de servir.