Confiture de fraises au Thermomix
Profitons de la saison pour concocter de bonnes confitures faites maison. Voici une recette rapide et délicieuse, parfaite pour accompagner vos tartines.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 60 min
- Catégorie: Sauce | Thermomix | Cuisine végétarienne | Confiture
- Cuisine: Française
| Fraises | 1 kg |
| Sucre à confiture | 500 g |
| Jus de citron jaune | 1 |
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Préparation de la recette : confiture de fraises au thermomix
- Lavez, séchez et équeutez les fraises. Coupez-les en deux.
- Déposez les fraises dans le bol du Thermomix. Pressez le jus du citron.
- Ajoutez le sucre et le jus de citron dans le bol.
- Programmez à 100°C pendant 30 minutes en vitesse 1.
- Poursuivez la cuisson 30 minutes avec le programme Varoma à 120°C en vitesse 1.
- Une fois terminé, versez la confiture de fraises au Thermomix dans des contenants en verre et refermez avec les couvercles. Retournez-les et laissez refroidir.
- Dégustez ou conservez dans un endroit frais et sec.
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