Compote pomme châtaigne

Name: Compote pomme châtaigne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 4 Pommes Gala; 2 poignées Châtaignes; 2 cuillères à soupe Sucre; ½ cuillère à café Vanille en poudre

Célébrez l’automne avec cette petite gourmandise qui plaira autant aux enfants qu’aux plus grands. À la saveur douce et délicieusement parfumée, cette compote pomme châtaigne est parfaite pour un goûter sain et exquis.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Compote
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes Gala	4
Châtaignes	2 poignées
Sucre	2 cuillères à soupe
Vanille en poudre	½ cuillère à café

Casserole

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : compote pomme châtaigne

Pour commencer, retirez la peau marron des châtaignes.
Plongez-les ensuite pendant environ 3 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Rincez-les pour les rafraîchir avant d’enlever la seconde peau.
Épluchez et coupez les pommes en morceaux. Mettez-les dans une casserole avec les châtaignes, le sucre et la vanille en poudre.
Mettez à cuire avec un peu d’eau pendant environ 15 à 20 minutes. Mixez le tout lorsque les pommes sont fondantes.
Laissez refroidir la compote pomme châtaigne avant de déguster.