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Compote de mirabelles

Compote de mirabelles

Un dessert estival et délicieux à réaliser après une belle récolte de mirabelles !

Mirabelles 1 kg
Sucre 100 g
Eau 20 cl

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Préparation de la recette : compote de mirabelles

  1. Lavez les mirabelles, coupez-les en 2 et retirez les noyaux.
  2. Dans une grande casserole, versez l'eau et le sucre puis portez à ébullition. 
  3. Une fois le sucre fondu, ajoutez les mirabelles, baissez le feu et laissez cuire à feu moyen pendant 20 à 30 minutes. Mélangez bien en fin de cuisson. 
  4. Versez ensuite la compote de mirabelles dans des bocaux et réservez-les au frais. 

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