Compote de fraises
Pour changer de la classique confiture de fraises, pourquoi ne pas faire une compote de pomme ? C'est délicieux en dessert ou au petit-déjeuner !
| Fraises | 300 g |
| Sucre en poudre | 50 g |
| Eau | 2 cuillères à soupe |
| Vanille | 1 gousse |
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Préparation de la recette : compote de fraises
- Equeutez et découpez les fraises en deux. Mélangez-les avec le sucre en poudre et l'eau dans une poêle. Fendez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines à l'aide de la pointe d'un couteau.
- Laissez chauffer à feu doux durant 10 minutes. Remuez sans cesse à l'aide d'une spatule. La cuisson achevée, laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur au minimum 2 heures.
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