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Clafoutis aux prunes de grand-mère

Clafoutis aux prunes de grand-mère

Ce clafoutis aux prunes de grand-mère vous ramènera en enfance le temps du goûter ou du dessert. Fondant et gourmand à souhait, ce gâteau plaira aussi bien aux petits qu’aux grands.

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie: Dessert | Clafoutis
  • Cuisine: Française
Prunes 500 g
Lait 400 ml
Œufs 4
Sucre 150 g
Farine 130 g
Beurre salé 30 g
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : clafoutis aux prunes de grand-mère

  1. Lavez et découpez les prunes en deux avant de les dénoyauter. Préchauffez ensuite le four à 210°C.
  2. Mettez à fondre le beurre dans une casserole ou au four à micro-ondes.
  3. Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez ensuite le sucre tout en continuant à fouetter. Incorporez la farine tout en mélangeant la pâte avant de verser le lait et le beurre fondu.
  4. Déposez les prunes dans un plat allant au four préalablement graissé. Recouvrez de la pâte avant de faire cuire au four pendant environ 25 minutes.
  5. Laissez tiédir ou refroidir complètement le clafoutis aux prunes de grand-mère avant de déguster.

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