Clafoutis aux framboises et à la poudre d’amandes

Name: Clafoutis aux framboises et à la poudre d’amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Framboises; 1/3 l Lait; 3 Œufs; 80 g Sucre en poudre; 60 g Farine; 40 g Poudre d’amandes; 1 noix Beurre; 2 gouttes Extrait de vanille naturelle; 1 pincée Sel

À l’heure du goûter ou du dessert, faites plaisir à vos convives avec un délicieux clafoutis aux framboises et à la poudre d’amandes. Voici la recette !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 50 min
Catégorie: Dessert | Clafoutis
Cuisine: française

Ingrédients

Framboises	400 g
Lait	1/3 l
Œufs	3
Sucre en poudre	80 g
Farine	60 g
Poudre d’amandes	40 g
Beurre	1 noix
Extrait de vanille naturelle	2 gouttes
Sel	1 pincée

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Préparation de la recette : clafoutis aux framboises et à la poudre d’amandes

Préchauffez le four à 200°C.
Lavez et égouttez les framboises. Déposez-les dans un plat à gratin préalablement beurré.
Dans un saladier, mélangez la farine avec la poudre d’amandes, le sucre et le sel. Incorporez les œufs un à un. Ajoutez ensuite les gouttes d’extrait de vanille naturelle.
Mélangez bien la préparation pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Versez-y le lait et mélangez à nouveau.
Recouvrez les framboises de pâte et faites cuire au four pendant 50 minutes.
Au bout de ce délai, sortez le clafoutis du four. Laissez tiédir ou refroidir avant de servir.