Sablés huile d'olive et lavande

Name: Sablés huile d'olive et lavande
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 450 g Farine; 100 g Cassonnade; 40 g Miel de lavance; 15 cl Huile d'olive; 3 Oeufs; 1 sachet Levure chimique

Idéal pour régaler les apéros d'été, ces sablés ont un goût subtil de miel associé à l'huile d'olive. Ils peuvent aussi accompagner une salade de fruits.

Parts: 4
Préparation: 25 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Dessert | Apéritif et amuse-bouche | Biscuits apéritif
Cuisine: Française

Ingrédients

Farine	450 g
Cassonnade	100 g
Miel de lavance	40 g
Huile d'olive	15 cl
Oeufs	3
Levure chimique	1 sachet

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Préparation de la recette : sablés huile d'olive et lavande

Préchauffez le four à 150°C.
Dans un saladier, mettez la farine et la levure. Ajoutez le sel et le sucre et mélangez. Incorporez peu à peu l'huile d'olive, le miel et les œufs.
Pétrissez de façon à obtenir une boule. Laissez reposer pendant 1 heure. Étalez la pâte sur 1 cm d'épaisseur. A l'aide d'un emporte pièce, formez des cercles.
Enfournez les sablés huile d'olive et lavande pendant 15 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.