🍰 Clafoutis à l’abricot et amandes

Name: 🍰 Clafoutis à l’abricot et amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 600 g Abricots mûrs; 3 Œufs; 100 g Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 25 cl Lait; 100 g Farine; 30 g Beurre; 30 g Amandes effilées; 1 pincée Sel

3,6/5

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Réalisez ce clafoutis à l’abricot et amandes, un dessert d’été moelleux et parfumé, idéal pour profiter des fruits de saison.

55 min
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Dessert | Clafoutis
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française

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Préparation de la recette : 🍰 clafoutis à l’abricot et amandes

Préparation : 15 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 55 min

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Lavez et dénoyautez les abricots, puis coupez-les en deux.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Incorporez la farine et le sel, puis versez le lait et le beurre fondu tout en mélangeant.
Disposez les demi-abricots dans un plat beurré, face bombée vers le haut.
Versez l’appareil à clafoutis par-dessus, puis parsemez d’amandes effilées.
Enfournez 35 à 40 min jusqu’à ce que le dessus soit doré.