Clafoutis à l'orange

Name: Clafoutis à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Oranges; 4 Oeufs; 25 cl Lait; 125 g Sucre en poudre; 100 g Farine; 1 cuillère à café Cannelle; 1 noisette Beurre; 1 pincée Sel

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Voici une variante acidulée du traditionnel clafoutis aux cerises. Vous pouvez choisir des oranges sanguines pour apporter encore plus de saveurs.

45 min
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Dessert | Clafoutis
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).
Pelez les oranges et détachez les quartiers.
Dans une jatte, battez les 4 œufs entiers avec le sucre. Progressivement, versez la farine, le lait, le sel et mélangez délicatement.
Disposez les oranges dans un plat beurré, saupoudrez de cannelle et versez la pâte dessus.
Enfournez pendant 30 minutes.