Choux de Bruxelles à la savoyarde

Name: Choux de Bruxelles à la savoyarde
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Chou de Bruxelles; 250 g Jambon de montagne; 200 g Gruyère râpé; 20 cl Crème fraîche liquide; 50 g Beurre; 1 pincée Sel, poivre

Un délicieux gratin pour patienter en attendant les beaux jours.

Parts: 4
Préparation: 30 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: française

Ingrédients

Chou de Bruxelles	1 kg
Jambon de montagne	250 g
Gruyère râpé	200 g
Crème fraîche liquide	20 cl
Beurre	50 g
Sel, poivre	1 pincée

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : choux de bruxelles à la savoyarde

Faites cuire les choux de Bruxelles dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Coupez le jambon en morceaux
Beurrez une poêle bien chaude et ajoutez les choux de Bruxelles, le jambon, la crème fraîche et parsemez de gruyère. Salez et poivrez.
Laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes. Dégustez les choux de Bruxelles à la savoyarde bien chauds.