🌶️ Chili con carne savoureux

1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole et faites revenir l’oignon émincé et l’ail haché jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

2. Ajoutez la viande hachée et faites-la revenir jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

3. Incorporez le poivron coupé en dés, le cumin, le paprika et le piment, puis mélangez bien.

4. Ajoutez les tomates concassées, le concentré de tomate et un verre d’eau. Laissez mijoter 30 minutes à feu doux.

5. Ajoutez les haricots rouges et le maïs, rectifiez l’assaisonnement et laissez mijoter encore 10 minutes.

6. Servez bien chaud avec du riz, des tortillas ou du pain grillé.

Auteur: Myriam