Chili con carne au boeuf

Name: Chili con carne au boeuf
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 400 g Viande de bœuf hachée; 1 Oignon rouge; 1 boîte de conserve Haricots rouges; 1 boîte Tomates pelées et concassées; 1 petite boîte Maïs; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Quelques gouttes Tabasco (vert ou rouge); Sel, Poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Voici une savoureuse recette épicée et mexicaine, traditionnelle et familiale, pour les plus gourmands ! Ce plat sera parfait pour s'évader depuis sa cuisine.

35 min
●
Plat Principal | Chili con carne
●
mexicaine

Ingrédients

Ustensiles

Planche à découper
Acheter

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : chili con carne au boeuf

Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 35 min

Épluchez et émincez finement l'oignon.
Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et faites suer l'oignon.
Ajoutez la viande, faites cuire 10 minutes, et à mi-cuisson, versez les haricots rouges et le maïs égouttés. Mélangez, salez et poivrez.
Égouttez et coupez grossièrement les tomates. Ajoutez-les dans la sauteuse et mélangez.
Versez quelques gouttes de Tabasco et rectifiez l'assaisonnement selon vos goûts.
Laissez mijoter environ 15 minutes à feu doux et à couvert, le temps de préparer du riz ou des tortillas. Une fois prêt, servez et dégustez le chili con carne au bœuf bien chaud.