Cheesecake au lait concentré sucré

Name: Cheesecake au lait concentré sucré
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 1 rouleau Pâte sablée; 1 boîte Lait concentré sucré; 200 g Fromage blanc à 40% MG; 4 Oeufs; 15 g Farine

Un cheesecake tout simple à partager en famille ou entre amis.

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Dessert | Cheesecake
Cuisine: américaine

Ingrédients

Pâte sablée	1 rouleau
Lait concentré sucré	1 boîte
Fromage blanc à 40% MG	200 g
Oeufs	4
Farine	15 g

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cheesecake au lait concentré sucré

Préchauffez votre four à 210°C.
Déroulez la pâte sablée dans un moule à manqué et faites-la précuire à blanc pendant 10 minutes.
Baissez la température du four à 150°C.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les 4 jaunes d'oeufs avec la farine, le fromage blanc et le lait concentré.
Battez 2 blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation précédente. Versez le tout sur la pâte sablée précuite.
Enfournez le cheesecake au lait concentré pour 40 à 45 minutes. Laissez refroidir et réservez au frais pendant 6 heures avant de déguster.