Voici un dessert sans cuisson : l'incontournable cheesecake. Un rivesaltes vieux aux arômes de caramel et vanille accompagnera avec harmonie ce dessert.
Ricotta | 500 g |
Saint-Moret | 400 g |
Speculoos | 200 g |
Sucre | 150 g |
Beurre | 90 g |
Crème liquide | 15 cl |
Gélatine en feuille | 6 g |
Sucre vanillé | 2 sachets |
Noix | 1 poignée |
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