🥕 Carottes grillées au miel

1. Préchauffez votre four à 200 °C.

2. Lavez et épluchez les carottes, en conservant un petit bout de fanes pour la présentation.

3. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

4. Dans un petit bol, mélangez le miel, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique (si utilisé), le sel, le poivre et le thym.

5. Versez cette préparation sur les carottes et enrobez-les bien à l’aide d’un pinceau ou avec les mains.

6. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson pour que les carottes dorent uniformément.

7. Servez chaud, en accompagnement d’une viande rôtie ou d’un poisson grillé.

Auteur: Myriam