Carottes à la marocaine

Name: Carottes à la marocaine
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 500 g Carottes; 2 verres Semoule de couscous; 1 Oignon; 2 verre Eau; 1 cuillère à café Cumin en poudre; 1 cuillère à café Paprika; Sel

Une délicieuse recette carottes à la marocaine où les épices apportent un peu de chaleur au cœur de l'hiver

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Accompagnement | Minceur
Cuisine: Méditerranéenne

Ingrédients

Carottes	500 g
Semoule de couscous	2 verres
Oignon	1
Eau	2 verre
Cumin en poudre	1 cuillère à café
Paprika	1 cuillère à café
Sel

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Préparation de la recette : carottes à la marocaine

Lavez les carottes, les épluchez et les découpez en rondelles.
Découpez l'oignon en lamelles et faites le blondir à la poêle.
Ajoutez les carottes et faites cuire le tout environ 20 minutes à feu couvert et doux.
Ajoutez l'eau, un peu de sel, et portez le tout à ébullition.
Retirez la poêle du feu, jetez la semoule en pluie dans le plat et couvrez-le 10 minutes.