Carottes à la marocaine
Une délicieuse recette carottes à la marocaine où les épices apportent un peu de chaleur au cœur de l'hiver
- Parts: 4
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 20 min
- Catégorie: Plat Principal | Accompagnement | Minceur
- Cuisine: Méditerranéenne
| Carottes | 500 g |
| Semoule de couscous | 2 verres |
| Oignon | 1 |
| Eau | 2 verre |
| Cumin en poudre | 1 cuillère à café |
| Paprika | 1 cuillère à café |
| Sel |
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Préparation de la recette : carottes à la marocaine
- Lavez les carottes, les épluchez et les découpez en rondelles.
- Découpez l'oignon en lamelles et faites le blondir à la poêle.
- Ajoutez les carottes et faites cuire le tout environ 20 minutes à feu couvert et doux.
- Ajoutez l'eau, un peu de sel, et portez le tout à ébullition.
- Retirez la poêle du feu, jetez la semoule en pluie dans le plat et couvrez-le 10 minutes.
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