Carottes caramélisées à la sauce soja

Name: Carottes caramélisées à la sauce soja
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: asiatique
Ingredients: 1 kg Carottes; 60 g Sauce soja sucrée; 60 g Beurre; Sel, poivre

Ces carottes caramélisées à la sauce soja raviront les amateurs de cuisine asiatique. En plat végétarien avec un peu de riz ou en accompagnement d’une volaille laquée, ces carottes à la saveur sucrée-salée régaleront vos convives.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Accompagnement
Cuisine: asiatique

Ingrédients
Ustensiles

Carottes	1 kg
Sauce soja sucrée	60 g
Beurre	60 g
Sel, poivre

Plaque de cuisson

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : carottes caramélisées à la sauce soja

Préchauffez le four à 180° C.
Pelez et coupez les carottes en biseaux. Déposez-les sur une plaque de cuisson, parsemez de beurre coupé en morceaux, puis salez et poivrez à votre goût.
Enfournez les carottes pour 30 minutes de cuisson.
Environ 5 minutes avant la fin de cuisson, arrosez de sauce soja sucrée. Poursuivez ensuite la cuisson durant 5 minutes. Servez aussitôt les carottes caramélisées à la sauce soja.