Tarte frangipane chocolat

Name: Tarte frangipane chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte sablée; 3 Oeufs; 150 g Amandes en poudre; 100 g Sucre en poudre; 60 g Beurre; 2 cuillères à soupe Cacao en poudre non sucré; 2 cuillères à soupe Amandes effilées

Une recette de tarte frangipane chocolat très gourmande et rapide à préparer pour le goûter ou pour un dessert gourmand.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pâte sablée	1
Oeufs	3
Amandes en poudre	150 g
Sucre en poudre	100 g
Beurre	60 g
Cacao en poudre non sucré	2 cuillères à soupe
Amandes effilées	2 cuillères à soupe

Saladier

Moule à tarte

Balance

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tarte frangipane chocolat

Laissez le beurre à température ambiante pour qu'il devienne mou.
Préchauffez le four à 180° C.
Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez-y le sucre et battez au fouet pour faire blanchir le mélange.
Ajoutez ensuite le cacao et la poudre d'amandes puis mélangez bien.
Ajoutez le beurre mou et mélangez bien jusqu'à obtenir une crème onctueuse, mais pas lisse.
Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette, puis versez et étalez la frangipane au chocolat.
Saupoudrez d'amandes effilées.
Enfournez pendant environ 30 minutes. Dégustez la tarte frangipane au chocolat.