Cake à la feta aux lardons

Name: Cake à la feta aux lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Œufs; 160 g Farine; 100 g Feta; 100 g Lardons; 5 cl Lait; 5 cl Huile d’olive; 1 sachet Levure chimique; 1 cuillère à café Thym; Sel, poivre

Vous recherchez une recette facile et gourmande pour l’apéro ou pour un pique-nique ? Jetez votre dévolu sur ce délicieux cake au fromage et aux lardons.

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Cake salé
Cuisine: française

Ingrédients

Œufs	3
Farine	160 g
Feta	100 g
Lardons	100 g
Lait	5 cl
Huile d’olive	5 cl
Levure chimique	1 sachet
Thym	1 cuillère à café
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cake à la feta aux lardons

Commencez par faire revenir les lardons à la poêle sans matière grasse. Déposez-les ensuite sur du papier absorbant pour les égoutter.
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélange la farine et la levure chimique.
Incorporez ensuite les œufs légèrement battus, l’huile d’olive et le lait. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Incorporez la coupé en dés et les lardons.
Salez très légèrement, poivrez généreusement et ajoutez le thym. Mélangez. Transvasez la pâte dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes. Laissez le cake à la feta aux lardons tiédir ou refroidir avant de déguster.