Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Cake aux courgettes et chèvre

Cake aux courgettes et chèvre

Une recette végétarienne pour un apéritif ou une entrée quand vous recevez du monde chez vous ! Ils vont adorer

Courgettes 500 g
Chèvre 1 bûche
Farine 150 g
Oeufs 3
Huile d'olive 3 cuillères à soupe
Lait écrémé 12,5 cl
Levure chimique 1 sachet
Origan 1 pincée
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cake aux courgettes et chèvre

  1. Préchauffez le four à 180°C. Huilez légèrement un moule à cake.
  2. Rincez les courgettes avant de les découpez en dés. Dans une poêle, faites cuire les dés de courgettes avec un peu de d'huile d'olive durant une quinzaine de minutes. Durant la cuisson, saupoudrez d'origan, de sel et de poivre. Remuez régulièrement à l'aide d'une spatule.
  3. Découpez le chèvre en cubes. Dans un grand récipient, mélangez à l'aide d'un fouet la farine et la levure. Ajoutez progressivement les oeufs, l'huile d'olive puis le lait. Incorporez ensuite les courgettes et le chèvre. Remuez le tout.
  4. Versez la préparation dans le moule. Enfournez environ 45 minutes en surveillant la cuisson. Laissez tiédir ou refroidir avant de démouler et servir.

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-7 kg en 1 mois sans régime

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