Cake à la feta et aux poivrons

Name: Cake à la feta et aux poivrons
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Farine; 150 g Emmental râpé; 3 Oeufs; 125 g Margarine; 100 g Poivron vert; 100 g Poivron rouge; 100 g Feta; 10 cl Crème liquide entière; 2 cuillères à café Levure chimique; Sel, Poivre

Rien de meilleur qu'un bon cake aux saveurs du sud pour egayer vos apéritifs ou vos petites faims ! Chaud ou froid, vous pourrez déguster et emmener ce plat partout !

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Cake salé
Cuisine: Française

Ingrédients

Farine	250 g
Emmental râpé	150 g
Oeufs	3
Margarine	125 g
Poivron vert	100 g
Poivron rouge	100 g
Feta	100 g
Crème liquide entière	10 cl
Levure chimique	2 cuillères à café
Sel, Poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cake à la feta et aux poivrons

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les poivrons très finement en prenant soin de retirer les pépins.
Écrasez la feta avec le dos d'une fourchette.
Dans un récipient, versez la farine, la levure, les poivrons, la fêta et l'emmental. Ajoutez progressivement la crème, le sel, le poivre, les œufs puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Faites fondre dans un bol allant au micro-onde la margarine et incorporez-la à la précédente préparation.
Mouillez un moule à cake en silicone (ou beurrez un moule classique) et versez la préparation dedans. Enfournez 40 minutes et vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.
Dégustez votre cake à la feta et aux poivrons en tranches ou en petits morceaux, chaud ou froid.