Cake aux crevettes, poivrons et tomates

Name: Cake aux crevettes, poivrons et tomates
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Farine; 100 g Crevettes cuites décortiquées; 7 cl Concentré de tomates; 7 cl Lait; 5 cl Huile; 4 Oeufs; 2 Poivrons rouges; 1 sachet Levure chimique; 1 pincée Sel, poivre

Une recette de cake salé aux crevettes, tomates et poivrons facile à cuisiner et délicieux, à partager lors d'un pique-nique ou pour un apéritif.

Parts: 8
Préparation: 30 min
Cuisson: 60 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Cake salé
Cuisine: Française

Ingrédients

Farine	200 g
Crevettes cuites décortiquées	100 g
Concentré de tomates	7 cl
Lait	7 cl
Huile	5 cl
Oeufs	4
Poivrons rouges	2
Levure chimique	1 sachet
Sel, poivre	1 pincée

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cake aux crevettes, poivrons et tomates

Ouvrez les poivrons pour retirer les graines et les parties blanches. Coupez les poivrons en lanières et faites-les cuire à la vapeur 10 minutes.
Préchauffez le four à 180°C.
Enlevez la peau des poivrons et coupez-les en dés. Dans un saladier, mélangez vigoureusement les œufs, la farine et la levure.
Ajoutez le concentré de tomates, le lait et l'huile jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les crevettes et les dés de poivrons, salez, poivrez et mélangez le tout.
Mettez du papier cuisson dans un moule à cake, versez la pâte de cake aux crevettes, poivrons et tomates et faites cuire au four 50 minutes.