Brochettes de canard

Brochettes de canard
  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Aiguillettes de canard16
  • Jus d'orange1
  • Ciboulette1 botte
  • Sauce soja2 cuillères à soupe
  • Huile d'olive6 cuillères à soupe
  • Quatre-épices1 pincée
  • Sel, poivre

Préparation :

  1.  Mettez les aiguillettes de canard dans un plat. Saupoudrez-les de quatre-épices et arrosez-les avec la sauce soja, le jus d’orange et 2 cuillères à soupe d’huile.
  2. Préchauffez le four à 240 °C. Piquez les aiguillettes en accordéon sur des brochettes en bois. Enfournez-les 15 minutes.
  3. Servez bien chaud avec un gratin dauphinois par exemple.