Un petit plat venu d’ailleurs tout léger, avec du bœuf mariné au gingembre, au citron et à la sauce soja qui s’harmonise avec le sucré des oignons rouges.
Bœuf à fondue | 900 g |
Oignons rouges | 6 |
Citrons verts non traités | 3 |
Sauce soja | 8 cuillères à soupe |
Sucre en poudre | 2 cuillères à soupe |
Gingembre frais | 3 cm |
Huile d'olive | 3 cuillères à soupe |
Pics à brochettes en bois | 12 |
Sel, poivre |
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