On revisite la recette classique de galette des rois : au lieu de la frangipane, on la garnit d'un mélange d'amandes, de poires et de chocolat noir. Un délice !
Pâtes feuilletées | 2 rouleaux |
Poires mûres | 2 |
Chocolat noir | 60 g |
Poudre d'amande | 150 g |
Beurre mou | 100 g + 1 noix |
Oeufs | 3 |
Sucre semoule | 160 g |
Fève | 1 |
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