Sauté de boeuf à la tomate

Name: Sauté de boeuf à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 600 g Sauté de boeuf; 1 boîte Tomates pelées; 1 gousse Ail; 1 Oignon; 3 Carottes; 150 g Champignons; 2 feuilles Laurier; 1 cube Bouillon de volaille

3,8/5

89 avis

1 commentaire

105 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : sauté de boeuf à la tomate

Préparation : 15 min | Cuisson : 90 min | Temps total : 105 min

Epluchez et coupez la gousse d'ail, les oignons, les champignons et les carottes.
Mélangez-les aux morceaux de boeuf et aux tomates pelées dans un faitout ou une cocotte.
Ajoutez un cube de bouillon de volaille et des feuilles de laurier.
Laisser mijoter à couvert durant 1h30 à feu doux. Ajoutez de l'eau au fur et à mesure afin qu'il y ait toujours 2 à 3 centimètres d'eau dans votre cocotte ou faitout. Servez avec du riz en accompagnement.

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Commentaires

michele

10/03/2018 à 19:23

bonjour, dans la recette de saute de bœuf à la tomate la quantité de liquide n'est pas marque,

La Rédac'
12/03/2018 à 10:28

Bonjour Michèle, Si votre interrogation porte sur l'eau à ajouter au fur et à mesure de la cuisson, la quantité n'est pas précisée car elle dépend de la taille de l'ustensile utilisé. Veuillez à maintenir 2 à 3 centimètres d'eau dans la casserole ou le faitout tout au long de la cuisson. Nous avons modifié la recette afin qu'elle soit plus précise. Bon appétit ! L'équipe de Mes recettes faciles

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