🍯 Briouats aux amandes et miel

1. Faites frire les amandes dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées, puis égouttez-les.

2. Mixez les amandes avec le sucre glace et la cannelle jusqu’à obtenir une pâte grossière.

3. Ajoutez le beurre fondu et l’eau de fleur d’oranger, puis mélangez bien.

4. Coupez les feuilles de brick en bandes.

5. Déposez un peu de farce aux amandes sur une extrémité et pliez en triangle jusqu’au bout.

6. Faites frire les briouats dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

7. Chauffez légèrement le miel.

8. Trempez les briouats encore chauds dans le miel, puis égouttez-les.

9. Parsemez d’amandes effilées et laissez refroidir avant de servir.

Auteur: Myriam