Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Boulettes de poulet aux herbes

Boulettes de poulet aux herbes

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Plat Principal
Blancs de poulet 300g
Blancs d'oeufs 3
Persil 6 brins
Menthe 6 feuilles
Ciboulette 6 tiges
Huile d'olive 2 cuillères à soupe
Sauce soja 1 cuillère à soupe
Ail 1 gousse
Sel, poivre

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Préparation de la recette : boulettes de poulet aux herbes

  1. Rincez le persil, la menthe et la ciboulette. Pelez et coupez la gousse d'ail en 2. Découpez les blancs de poulet en morceaux.
  2. Mixez les morceaux de poulet avec les blancs d'oeufs, le sel et le poivre. Ajoutez les herbes, l'ail et la sauce soja puis mixez de nouveau. Formez des boulettes à l'aide de vos mains.
  3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive puis faites dorer les boulettes de poulet pendant 15 minutes. Dégustez les boulettes de poulet aux herbes.

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