Omelette aux épinards et feta

Name: Omelette aux épinards et feta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Oeufs; 100g Pousses d'épinards; 50g Feta; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 3 brins Ciboule; Sel, poivre

Une belle omelette originale pour un dîner végétarien et savoureux !

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Plat végétarien | Omelette
Cuisine: française

Ingrédients

Oeufs	4
Pousses d'épinards	100g
Feta	50g
Huile d'olive	1 cuillère à soupe
Ciboule	3 brins
Sel, poivre

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Préparation de la recette : omelette aux épinards et feta

Découpez la feta en dés. Lavez et essorez les pousses d'épinards. Ciselez le ciboule.
Dans un saladier, battez les oeufs puis ajoutez les pousses d'épinards, la feta, le sel et le poivre.
Dans une poêle huilée, versez le contenu du saladier et laissez cuire 7 minutes à feu moyen. Parsemez de ciboule puis servez l'omelette avec une salade verte.