Blancs de poulet | 2 |
Cuisses de poulet | 2 |
Parmesan | 100g |
Citron | 1/2 |
Oeuf | 1 |
Lait 1/2 écrémé | 20cl |
Pain de mie (sans croûte) | 3 grandes tranches |
Gousse d'ail | 1 |
Persil frais | Quelques brins |
Huile de friture | 1L |
Sel, poivre |
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