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Bœuf aux carottes et pommes de terre au Cookeo

Bœuf aux carottes et pommes de terre au Cookeo

Dégustez ce délicieux bœuf aux carottes et pommes de terre au Cookeo. Cette recette facile et rapide à préparer est idéale pour un déjeuner ou un dîner improvisé, ou pour recevoir des convives.

Viande de bœuf maigre 600 g
Carottes 500 g
Pommes de terre 500 g
Vin blanc 200 ml
Eau 200 ml
Oignons 2
Bouquet garni 1
Sel, poivre
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : bœuf aux carottes et pommes de terre au cookeo

  1. Pour commencer, taillez la viande en gros cubes. Pelez et émincez les oignons, épluchez et coupez les carottes en morceaux, puis découpez les pommes de terre pelées en cubes.
  2. Mettez ensuite le robot en mode Dorer. Saisissez la viande pendant 5 minutes avant d’ajouter les oignons.
  3. Faites dorer pendant 3 minutes supplémentaires, puis incorporez les carottes, les pommes de terre ainsi que le bouquet garni.
  4. Salez et poivrez à votre goût avant de verser l’eau et le vin blanc.
  5. Mettez à cuire le bœuf aux carottes et pommes de terre au Cookeo en mode sous pression pendant 40 minutes. Bonne dégustation !
Ustensiles de cuisine

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