Blancs de poulet aux carottes

Name: Blancs de poulet aux carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Blancs de poulet; 400 g Carottes nouvelles; 2 Echalotes; 1 verre Eau; 1 verre Jus d'orange; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; Quelques brins Persil frais; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Voici une recette de blancs de poulet aux carottes légère et diététique pour un savoureux plat complet. Succombez sans attendre !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Blancs de poulet	4
Carottes nouvelles	400 g
Echalotes	2
Eau	1 verre
Jus d'orange	1 verre
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Persil frais	Quelques brins
Sel	1 pincée
Poivre	1 pincée

Planche à découper

Couteau

Cocotte

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : blancs de poulet aux carottes

Lavez, épluchez et coupez en rondelles les carottes.
Pelez les échalotes et émincez-les finement.
Faites ensuite chauffer l'huile dans une cocotte pour colorer les blancs de poulet sur chaque face et les échalotes environ 10 minutes.
Ajoutez l'eau, le jus d'orange, les carottes, du sel et du poivre.
Fermez la cocotte et laissez cuire 15 minutes à partir du moment où la soupape siffle.
Rincez et hachez le persil.
Mettez le poulet et les carottes dans un plat et saupoudrez de persil haché. Dégustez la délicieuse recette de blancs de poulet aux carottes.