Biscuits healthy à l'épeautre et au sésame

Name: Biscuits healthy à l'épeautre et au sésame
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 20 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Farine d'épeautre; 100 g Sucre roux; 80 g Huile de colza; 50 g Sésame blond; 1/2 cuillère à café Bicarbonate de soude; 1 pincée Sel

Ces biscuits sains et bons sont parfaits pour un goûter plein d'énergie. Attention, ils doivent être manipulés avec précaution avant la cuisson.

Parts: 20
Préparation: 20 min
Cuisson: 12 min
Catégorie: Dessert | Biscuits
Cuisine: Française

Ingrédients

Farine d'épeautre	200 g
Sucre roux	100 g
Huile de colza	80 g
Sésame blond	50 g
Bicarbonate de soude	1/2 cuillère à café
Sel	1 pincée

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Préparation de la recette : biscuits healthy à l'épeautre et au sésame

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur ou un saladier, et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Formez une boule.
Laissez reposer 1 heure dans un torchon.
Sur un plan de travail recouvert de farine, étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 5 mm environ.
Découpez des biscuits avec un emporte-pièce.
Déposez-les sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 12 minutes et dégustez vos biscuits healthy à l'épeautre et au sésame.