Beignets au thermomix

Name: Beignets au thermomix
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Farine; 100 g Beurre; 50 g Sucre; 3 Oeufs; 15 cl Lait; 2 sachets Levure de boulanger déshydratée; 2 cuillères à soupe sucre glace; 1 pincée Sel

5,0/5

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Voici une recette de beignets au thermomix impossible à rater pour un dessert de carnaval réussi !

22 min
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Dessert | Thermomix | Beignets
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : beignets au thermomix

Préparation : 7 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 22 min

Faites chauffer le lait avec la levure vitesse 2, pendant 2 minutes à 37°C dans le Thermomix.
Ajoutez le beurre, la farine, le sucre, les œufs, le lait et le sel puis programmez la fonction epi du Thermomix pendant 2 minutes.
Mettez la pâte dans un saladier, recouvrez avec un torchon et laissez reposer au moins une heure.
Étalez la pâte et découpez les beignets.
Couvrez à nouveau et laissez reposer au chaud 30 minutes.
Faites cuire les beignets à la poêle avec de l'huile.
Posez les beignets au thermomix sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Auteur: Hélène