Beignets au thermomix

Name: Beignets au thermomix
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Farine; 100 g Beurre; 50 g Sucre; 3 Oeufs; 15 cl Lait; 2 sachets Levure de boulanger déshydratée; 2 cuillères à soupe sucre glace; 1 pincée Sel

Voici une recette de beignets au thermomix impossible à rater pour un dessert de carnaval réussi !

Parts: 6
Préparation: 7 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Dessert | Thermomix | Beignets
Cuisine: Française

Ingrédients

Farine	500 g
Beurre	100 g
Sucre	50 g
Oeufs	3
Lait	15 cl
Levure de boulanger déshydratée	2 sachets
sucre glace	2 cuillères à soupe
Sel	1 pincée

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Préparation de la recette : beignets au thermomix

Faites chauffer le lait avec la levure vitesse 2, pendant 2 minutes à 37°C dans le Thermomix.
Ajoutez le beurre, la farine, le sucre, les œufs, le lait et le sel puis programmez la fonction epi du Thermomix pendant 2 minutes.
Mettez la pâte dans un saladier, recouvrez avec un torchon et laissez reposer au moins une heure.
Étalez la pâte et découpez les beignets.
Couvrez à nouveau et laissez reposer au chaud 30 minutes.
Faites cuire les beignets à la poêle avec de l'huile.
Posez les beignets au thermomix sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace avant de servir.