Croque-monsieur aux épinards et artichauts

Name: Croque-monsieur aux épinards et artichauts
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Épinards; 1 boîte Fonds ou cœurs d’artichaut; 8 tranches Pain de mie; 150 g Roquefort; 150 g Fromage râpé; 40 g Beurre; 1 gousse Ail

Pour changer de la version basique du croque-monsieur, ajoutez-y des épinards et des artichauts. Une recette gourmande et savoureuse à adopter pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants !

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Croque-monsieur
Cuisine: Française

Ingrédients

Épinards	200 g
Fonds ou cœurs d’artichaut	1 boîte
Pain de mie	8 tranches
Roquefort	150 g
Fromage râpé	150 g
Beurre	40 g
Ail	1 gousse

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : croque-monsieur aux épinards et artichauts

Pour commencer, lavez les épinards. Faites-les ensuite tomber dans une poêle avec le beurre et la gousse d’ail hachée pendant environ 8 minutes.
Déposez ensuite du roquefort sur quatre tranches de pain de mie. Ajoutez dans cet ordre les morceaux d’artichauts, la moitié du fromage râpé et les épinards.
Recouvrez avec une autre couche de fromage râpé avant de refermer avec les autres tranches de pain de mie.
Faites cuire les croque-monsieur aux épinards et artichauts dans un appareil à croque, au four ou à la poêle pendant 10 minutes.
Dégustez aussitôt.