Beignets

Beignets

Ingrédients

  • Oeufs2
  • Farine250g
  • Lait125ml
  • Sucre3 cuillères à soupe
  • Sucre vanillé1 sachet
  • Levure1/2 sachet
  • Zeste de citron ou d'orange (facultatif)

Préparation de la recette : beignets

  1.  Dans un récipient, mélangez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis battez légèrement. Ajoutez au mélange le lait, puis la farine ainsi que la levure.
  2.  Dans un bain de friture, déposez des petits morceaux de votre pâte avec une cuillère à soupe et laissez dorer. Répétez cette action afin d'utiliser toute la pâte.
  3.  Egouttez les beignets à l'aide de papier absorbant et saupoudrez le tout avec un peu de sucre semoule, par exemple.
  4. Dégustez tiède ou laissez refroidir pour les savourer selon vos préférences.

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