Aubergines fondantes au four

Name: Aubergines fondantes au four
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 Aubergines; 1 filet Huile d’olive; Sel, poivre

Ces aubergines fondantes au four feront certainement l’unanimité auprès de vos proches. Elles sont légèrement croustillantes et fondantes à souhait. Voici la recette.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Accompagnement | Cuisine végétarienne
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Aubergines	2
Huile d’olive	1 filet
Sel, poivre

Plaque de cuisson

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : aubergines fondantes au four

Préchauffez le four à 200°C.
Lavez les aubergines et coupez-les en bâtonnets.
Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, côté peau vers le bas.
Arrosez les bâtonnets d’aubergine d’un filet d’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Faites cuire au four pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que les aubergines soient fondantes.
Servez sans attendre.