🥓 Asperges au jambon cru et parmesan

Name: 🥓 Asperges au jambon cru et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 12 Asperges vertes; 4 tranches Jambon cru; 30 g Parmesan râpé; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 1/2 cuillère à café Poivre; Sel; 1 gousse Ail

4,2/5

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Savourez des asperges fondantes au jambon cru et parmesan, une recette simple et élégante prête en quelques minutes.

20 min
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Entrée
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italienne

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Préparation de la recette : 🥓 asperges au jambon cru et parmesan

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Lavez les asperges et coupez la base dure.
Faites chauffer une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Ajoutez les asperges et faites-les cuire 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Ajoutez l’ail émincé, le sel et le poivre en fin de cuisson.
Enroulez 3 asperges dans chaque tranche de jambon cru.
Disposez-les dans une assiette.
Arrosez avec le reste d’huile d’olive.
Parsemez de parmesan râpé avant de servir.