Asperges rôties

Asperges rôties

La saison des asperges est lancée. Les faire poêler leur apporte une saveur différente et cette recette change des asperges cuites à la vapeur. Un régal !

Ingrédients

  • Asperges500 g
  • Huile d'olive1 c.c.
  • Poivre, sel

Préparation de la recette : asperges rôties

  1. Lavez et coupez la partie dure des asperges et grattez-les avec un couteau économe. 
  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Faites rôtir les asperge à feu moyen. 
  3. Salez et poivrez, et retournez les asperges de temps en temps. 
  4. Servez les asperges rôties chaudes. 

 

 

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