🍝 Pâtes aux petits pois et lardons

Name: 🍝 Pâtes aux petits pois et lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Pâtes; 200 g Lardons; 200 g Petits pois; 20 cl Crème fraîche liquide; 50 g Parmesan râpé; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 1/2 cuillère à café Poivre; Sel; 1 gousse Ail

3,7/5

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Savourez des pâtes aux petits pois et lardons, une recette rapide et crémeuse idéale pour un repas familial simple et gourmand.

25 min
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Plat Principal | Pâtes
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française

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Préparation de la recette : 🍝 pâtes aux petits pois et lardons

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon le temps indiqué.
Égouttez-les en conservant un petit verre d’eau de cuisson.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
Ajoutez les lardons et faites-les revenir 5 minutes.
Incorporez l’ail haché et les petits pois puis laissez cuire 5 minutes supplémentaires.
Versez la crème fraîche et mélangez bien.
Ajoutez les pâtes dans la poêle avec un peu d’eau de cuisson pour lier la sauce.
Poivrez, rectifiez le sel si nécessaire et mélangez délicatement.
Servez chaud en saupoudrant de parmesan râpé.