Wrap maison gourmand

1. Chauffez légèrement les tortillas dans une poêle sèche pour les rendre plus souples.

2. Faites revenir la viande avec un filet d’huile, les épices (paprika, cumin ou mélange mexicain), le sel et le poivre. Laissez bien dorer.

3. Préparez les légumes, émincez l’oignon, coupez le poivron en lamelles et la tomate en dés.

4. Étalez une tortilla, ajoutez la sauce de votre choix, puis disposez la viande cuite au centre.

5. Ajoutez la laitue, les légumes frais, le fromage et éventuellement quelques frites.

6. Repliez les côtés et roulez fermement le wrap.

7. Servez chaud ou froid, accompagné d’une salade ou de quelques crudités.

Auteur: Myriam