Wok de saumon aux algues nori

Name: Wok de saumon aux algues nori
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 200 g Nouilles chinoises; 50 g Pignons de pin; 4 Pavés de saumon; 4 Oignons; 2 feuilles Algues nori; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel, poivre

Plat rapide asiatique de saumon sauté au wok avec oignons, pignons, nouilles chinoises et algues nori pour souligner cette délicieuse recette.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: Asiatique

Ingrédients

Nouilles chinoises	200 g
Pignons de pin	50 g
Pavés de saumon	4
Oignons	4
Algues nori	2 feuilles
Huile d'olive	3 cuillères à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : wok de saumon aux algues nori

Coupez les pavés de saumon en gros cubes.
Pelez et émincez l'oignon très finement.
Faites cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet (environ 4 minutes). Egouttez-les. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile et réservez-les.
Faites chauffer le reste d'huile dans un wok et faites-y sauter les cubes de saumon pendant 3 minutes environ.
Ajoutez les oignons, les pignons de pin, faites dorer l'ensemble 2 minutes, puis ajoutez les nouilles. Mélangez le tout délicatement.
Ciselez les algues nori et répartissez-les sur le plat.